Fresh & Refresh

~春の清々しいひとときを南紀白浜で~

春が旬の新鮮な海鮮や芽吹きを感じる山菜を使用したディナーコースや
和歌山県産の柑橘と蜂蜜をふんだんに使用したイブニングハイティー、
咲く期間が短いみかんの花の、その時だけの清々しい瞬間を楽しむアクティビティなど。
爽やかな潮風に包まれる南紀白浜でリフレッシュするひとときをお楽しみください。

Plan

柑橘×蜂蜜のハイティー付宿泊プランCitrus Honey Night Stay
  • Citrus Honey Night Stay
  • Citrus Honey Night Stay
  • Citrus Honey Night Stay
Citrus Honey Night Stay

和歌山県産のみかん蜂蜜や柑橘をふんだんに使用したイブニングハイティー付プラン。爽やかな甘さと柑橘の香りが散りばめられた素敵な夜を開放的なラウンジでお過ごしください。また宿泊プラン限定で、みかん蜂蜜とトニックのグラデーションが特徴的なモクテルをご用意しております。

期 間
2024.4.1(月)~5.31(金)泊
料 金
1名様 24,911円~(2名1室利用時)
内 容
  • スーペリアルームや和洋室、温泉ビューバス付プレミアルームなど選べる5タイプのお部屋でのご宿泊
  • ホテルラウンジでのイブニングハイティー「Citrus Honey Night」
  • ウェルカムドリンク「Honey Moment」
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込みの料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。
  • ※追加1,700円でアルコールフリーフロー(90分)に変更も可能です。
  • ※仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。

Restaurant

Seasonal Dinner Course
for spring~standard~
  • Seasonal Dinner Course for Spring ~standard~
  • Seasonal Dinner Course for Spring ~standard~
Seasonal Dinner Course for Spring ~standard~

雲丹の香りとみかん蜂蜜の泡で包まれたアミューズから始まり、甘みの強い新玉ねぎとゴルゴンゾーラチーズを合わせたスープ。メインにはみかん鶏のハニーローストなど随所で優しい甘みの蜂蜜と濃厚なチーズを味わうコースをお楽しみください。

期 間
2024.3.1(金)~5.31(金)
※除外日:2024.4.26(金)~5.6(月)
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
2024.3.31まで8,500円~
2024.4.1から8,800円~
Seasonal Dinner Course
for spring~premium~
  • Seasonal Dinner Course for Spring ~premium~
  • Seasonal Dinner Course for Spring ~premium~
Seasonal Dinner Course for Spring ~premium~

春を感じられる山菜をジェノベーゼソースにしたパスタや、和歌山県産のクエをホタテとチーズのムースでパイ包み焼きにした魚料理など。メインには国産牛サーロインのグリルで、和歌山の春を堪能するコースです。

期 間
2024.3.1(金)~5.31(金)
※除外日:2024.4.26(金)~5.6(月)
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
2024.3.31まで11,000円~
2024.4.1から11,500円~
季節の和会席―春―
  • 季節の和会席
  • 季節の和会席
季節の和会席

春の訪れを告げるカマスゴや山菜、甘酸っぱい梅干しを天ぷらに。和歌山の郷土料理である「かきまぶり」というちらし寿司は柑橘酢を混ぜ、オリジナルに仕上げました。

期 間
2024.3.1(金)~5.31(金)
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
2024.3.31まで11,000円~
2024.4.1から11,500円~
  • アワビの追加(+2,500円)
  • 伊勢海老の追加(+3,500円) 2名様より
幻の魚"クエ"を余すことなく堪能クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
クエ三昧会席

南紀白浜を代表する高級魚「クエ」を余すことなくお楽しみいただくクエ三昧会席。稀少な肝や胃袋は煮凝りでお召し上がりいただき、お刺身、コーラーゲン豊富なクエ鍋、焼物や揚げ物とクエを多彩なスタイルで堪能する贅沢なディナーです。

期 間
2023.9.21(木)~2024.3.31(日)
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
22,000円
  • ※お一人様3,500円で伊勢海老の姿造り(2名様より)をご追加いただけます。
  • ※季節により一部メニューは変更となります。

Lounge

和歌山県産蜂蜜と柑橘を味わうイブニングハイティーCitrus Honey Night
  • Citrus Honey Night
  • Citrus Honey Night
  • Citrus Honey Night
Citrus Honey Night

セイボリーからスイーツにいたるまで、和歌山のみかんの花から採取される蜂蜜「みかん蜂蜜」や柑橘をふんだんに使用したイブニングハイティー。みかん蜂蜜と有田みかんにゴルゴンゾーラチーズのタルトなどセイボリー6種に、和歌山県産苺「まりひめ」やじゃばらを使用したスイーツ
5種、メインプレートをお好みのドリンクとともにお楽しみください。

期 間
2024.4.1(月)~5.31(金)
時 間
17:00~23:00(L.O.21:00)
料 金
5,500円(アルコール2杯、コーヒー・紅茶フリーフロー付)
7,200円(アルコールフリーフロー90分付)
  • ※追加1,700円でアルコールフリーフロー(90分)に変更も可能です。
  • ※仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。
Seasonal Parfait~まりひめとみかん蜂蜜のホワイトショコラパフェ~
  • Seasonal Parfait
  • Seasonal Parfait
Seasonal Parfait

程良い酸味と甘さを持つ和歌山県産のオリジナル品種「まりひめ」を存分に味わうパフェ。みかん蜂蜜で作った飴を崩すと、濃厚で滑らかなホワイトチョコレートムースや、みかん蜂蜜のジュレ、ジューシーな「まりひめ」、アーモンドクラッカーや苺アイスなどそれぞれのマリアージュをお楽しみいただけます。

期 間
2024.3.1(金)~5.31(金)
時 間
11:00~23:00(L.O.22:00)
料 金
2,500円
Shirahama's Monthly Specialty~Seasons & Fruits~
  • Local Specialty for spring
  • Local Specialty for spring
  • Local Specialty for spring
Local Specialty for spring

3月 Spring Things Up

この春より、旬のフルーツや季節を感じられる月替わりカクテルをご提供。
3月は桜、4月は苺、5月は少し早く訪れる白浜の初夏をイメージしたカクテルです。季節の味覚を楽しむカクテルで、春の夜を彩るひとときをお過ごしください。

期 間
2024.3.1(金)~5.31(金)
時 間
11:00~23:00
料 金
各1,700円

Activity

みかんの摘蕾摘花(てきらいてきか)体験
みかんの摘蕾摘花体験

和歌山県有田市の「CRUISE ARIDA」にて、みかんの摘蕾摘花を体験いただくイベント。4月下旬から5月上旬にかけて、有田市のみかん畑では、白く小さなみかんの花が咲きほこり、この時期に摘蕾摘花作業することで、養分の分散を防ぎ、より大きなみかんの果実を育てることができます。摘蕾摘花体験の他、摘んだみかんの花でキーホルダー作りも体験できます。 爽やかなみかんの香りが漂う、みかん花畑で、サステナブルな体験をしてみてはいかがでしょうか。

日 時
2024.4.28(日)、30(火)、5.5(日)
料 金
1名様(10歳以上) 4,000円
【冬特集】
Discover Wakayama
~食と温泉で和歌山の魅力に触れる冬旅~