Discover Wakayama

~食と温泉で
和歌山の魅力に触れる冬旅~

冷えた身体が温まる和歌山の発酵食品を使用したディナーコースや白浜温泉、
オリジナル品種の苺「まりひめ」をふんだんに取り入れたイブニングハイティーなど。
和歌山の魅力に触れながら心身ともに温まるリゾートステイをお楽しみください。

Plan

「まりひめ」づくしの
イブニングハイティー付宿泊プラン
Local Strawberry Feast & Stay
  • Local Strawberry Feast & Stay
  • Local Strawberry Feast & Stay
  • Local Strawberry Feast & Stay
  • Local Strawberry Feast & Stay
Local Strawberry Feast & Stay

和歌山県オリジナル品種の苺「まりひめ」を全てのメニューに
使用したイブニングハイティー付の宿泊プラン。甘味が強く、
程よい酸味が特徴の「まりひめ」を味わいつくす、素敵な夜の
ひとときをお過ごしください。
また宿泊プラン限定で、ヨーグルトをベースにした苺のモクテルをご用意しております。

期 間
2023.12.5(火)~2024.3.31(日)泊
※除外日 2023.12.29(金)~2024.1.7(日)
料 金
1名様 22,450円~(2名1室利用時)
内 容
  • スーペリアルームや和洋室、温泉ビューバス付プレミアルームなど選べる5タイプのお部屋でのご宿泊
  • ホテルラウンジでのイブニングハイティー
    「Local Strawberry Feast」
  • ウェルカムドリンク「Berry Shake」
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※上記料金は税金・サービス料込みの料金です。別途入湯税を申し受けます。
  • ※料金は日程により異なります。詳しくはお問い合わせください。
  • ※追加1,700円でアルコールフリーフロー(90分)に変更も可能です。
  • ※仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。
和歌山の魅力に触れる、
地産地消のディナーコース付き
Discover WAKAYAMA Stay
  • Discover WAKAYAMA Stay
  • Discover WAKAYAMA Stay
  • Discover WAKAYAMA Stay
Discover WAKAYAMA Stay

醤油発祥の地とされる和歌山の「ひしお(醤)」や金山寺味噌、酒粕などの発酵食品を、クエや熊野牛など和歌山県産食材掛け合わせた、和歌山の魅力をご堪能いただけるディナーコース付の宿泊プラン。和歌山県のワインや日本酒、クラフトビール9種類からお好みの3種類を組み合わせて、お料理とともにお楽しみいただけます。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)泊
※除外日 2023.12.29(金)~2024.1.7(日)
料 金
1名様 30,950円~(2名1室利用時)
内 容
  • スーペリアルームや和洋室、温泉ビューバス付 プレミアルームなど選べる5タイプのお部屋でのご宿泊
  • ホテルレストランでのディナー
    「Discover WAKAYAMA Premium」
  • 和歌山ドリンクリストから選べるドリンク3種
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※ご夕食は「季節の和会席 ―冬―」もお選びいただけます。
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込みの料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。
  • ※アルコールが苦手な方は和歌山県産のフルーツジュースに変更いただけます。
和歌山ドリンクリスト

Restaurant

Seasonal Dinner Course
for Winter~Discover WAKAYAMA standard~
  • Seasonal Dinner Course for Winter -Standard-
  • Seasonal Dinner Course for Winter -Standard-
Seasonal Dinner Course for Winter -Standard-

地酒の酒粕がほんのり香るチュロスから始まり、勝浦産鮪やなんたん蜜姫など和歌山の特産品と和歌山の発酵食品を掛け合わせました。冬に身体の内側から温まるディナーコースです。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)
※除外日 2023.12.29(金)~2024.1.7(日)
※上記期間はブッフェ9,000円のご提供となります。
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
8,500円~
Seasonal Dinner Course
for Winter~Discover WAKAYAMA premium~
  • Seasonal Dinner Course for Winter -Premium-
  • Seasonal Dinner Course for Winter -Premium-
Seasonal Dinner Course for Winter -Premium-

紀州鴨のロースを紀州南高梅の甘みと酸味を活かしたソースで。魚料理には、クエの旨味を引き立てるクエ出汁でリゾットにしました。メインには赤ワインで煮込んだ熊野牛で、和歌山の冬の魅力を堪能するディナーコースです。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)
※除外日 2023.12.29(金)~2024.1.7(日)
※上記期間はブッフェ9,000円のご提供となります。
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
11,000円~
和歌山県の発酵食品で温まる季節の和会席―冬―
  • 季節の和会席
  • 季節の和会席
季節の和会席

旨味と脂味が程よい寒ブリのしゃぶしゃぶは、地酒の酒粕を使った自家製味噌漬けダレで。熊野牛は、塩こうじに漬けて長時間煮込むことで柔らかく仕上げております。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)
  • ※除外日:2023.12.31(日)~2024.1.3(水)
  • ※上記期間は年末年始特別メニュー13,500円のみのご提供となります。
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
11,000円
※アワビの追加(+2,500円)
※伊勢海老の追加(+3,500円) 2名様より
幻の魚"クエ"を余すことなく堪能クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
  • クエ三昧会席
クエ三昧会席

南紀白浜を代表する高級魚「クエ」を余すことなくお楽しみいただくクエ三昧会席。稀少な肝や胃袋は煮凝りでお召し上がりいただき、お刺身、コーラーゲン豊富なクエ鍋、焼物や揚げ物とクエを多彩なスタイルで堪能する贅沢なディナーです。

期 間
2023.9.21(木)~2024.3.31(日)
※除外日:2023.12.27(水)~2024.1.5(金)
時 間
17:30~22:00(L.O.21:00)
料 金
22,000円
  • ※お一人様3,500円で伊勢海老の姿造り(2名様より)をご追加いただけます。
  • ※季節により一部メニューは変更となります。

Lounge

「まりひめ」づくしの
イブニングハイティー
Local Strawberry Feast
  • Local Strawberry Feast
  • Local Strawberry Feast
  • Local Strawberry Feast
Local Strawberry Feast

和歌山県オリジナル品種の苺「まりひめ」を全てのメニューに使用したイブニングハイティー。甘味が強く、程よい酸味が特徴の「まりひめ」づくしのスイーツや、紀州鴨や勝浦産鮪と「まりひめ」を合わせたセイボリーなど。開放的なラウンジで、甘い苺に酔いしれるひとときをお過ごしください。

期 間
2023.12.5(火)~2024.3.31(日)
※除外日2023.12.29(金)~2024.1.3(水)
時 間
17:00~23:00(L.O.21:00)
料 金
5,500円(アルコール2杯、コーヒー・紅茶フリーフロー付)
7,200円(アルコールフリーフロー90分付)
  • ※追加1,700円でアルコールフリーフロー(90分)に変更も可能です。
  • ※仕入れ状況によりメニューを変更させていただく場合がございます。
Seasonal Parfait~なんたん蜜姫パフェ~
  • Seasonal Parfait
  • Seasonal Parfait
Seasonal Parfait

本州最南端に位置する串本町で栽培されるサツマイモ「なんたん蜜姫」を堪能するパフェ。バニラアイスや梅ゼリー、ベイクドチーズケーキ、りんごのコンポートを盛り付けたグラスに、なんたん蜜姫のクリームをたっぷりとかけました。なんたん蜜姫の濃厚な甘みをお楽しみください。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)
時 間
11:00~23:00
料 金
2,200円
Local Specialty for Winter
  • Local Specialty for Winter
  • Local Specialty for Winter
  • Local Specialty for Winter
  • Local Specialty for Winter
Local Specialty for Winter

冬の夜にぴったりな身体が温まるホットカクテルや、和歌山の梅酒を使用したまろやかでリッチなカクテルで優雅な時間をお過ごしください。

期 間
2023.12.5(火)~2024.2.29(木)
時 間
11:00~23:00
料 金
各1,500円
【春特集】
Fresh & Refresh
~春の清々しいひとときを南紀白浜で~