Grill & Dining G

Dinner

ディナー

館内の営業時間、及びご提供内容の変更について
新型コロナウイルス感染症の感染予防対策に伴うブッフェ / セミブッフェのご提供方法について
  • 県産食材を味わう秋のグリルディナー
    Seasonal Dinner Course for Autumn－Standard－
    Seasonal Dinner Course for Autumn－Standard－ Seasonal Dinner Course for Autumn－Standard－

    オードブルは湯浅赤味噌に漬け込んだ鮪の炙りに、県産赤米と紀州サバのタルタルを。メインは梅酢でマリネした紀州うめ豚と温州みかんをまとわせた本日の魚をスキレットで豪快に味わうグリルディナーです。

    期　　間
    2022.10.1(土)～11.30(水)
    ※金、土および10.9(日)、10(月･祝)はセミブッフェとなります。
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    7,900円
    宿泊付プランのご予約
    【 MENU 】
    AMUSE
    古座川鹿(金もみじ)のリエット 紀州かつらぎリンゴジャム
    APPETIZER
    湯浅赤味噌に漬け込んだ串本産鮪の炙り 県産赤米と紀州サバのタルタル　焼き茄子とバルサミコソース
    SOUP
    県産茸のポタージュ トリフの香りをまとわせて
    MEAT DISH
    温州ミカンを纏わせた本日の魚オーブン焼き 梅酢でマリネした紀州うめ豚グリル　秋野菜のロースト添え
    DESSERT
    洋梨のキャラメリゼ マスカルポーネアイス 和歌山山椒の香り
    COFFEE or Tea
  • 秋の実りと県産食材をあわせたプレミアムなディナー
    Seasonal Dinner Course for Autumn－Premium－
    Seasonal Dinner Course for Autumn－Premium－ Seasonal Dinner Course for Autumn－Premium－

    10月に漁解禁のふっくらとした活伊勢海老はじゃばらの酸味とともにお楽しみください。メインは国産牛とフォワグラに県産栗や九度山柿などを取り入れ、デザートには和歌山山椒が香る洋梨のキャラメリゼを。和歌山の秋を堪能するプレミアムなディナーです。

    期　　間
    2022.10.1(土)～11.30(水)
    ※金、土および10.9(日)、10(月･祝)はセミブッフェとなります。
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    10,500円
    宿泊付プランのご予約
    【 MENU 】
    AMUSE
    古座川鹿(金もみじ)のリエット 紀州かつらぎリンゴジャム
    APPETIZER
    湯浅赤味噌に漬け込んだ串本産鮪の炙り 県産赤米と紀州サバのタルタル　焼き茄子とバルサミコソース
    SOUP
    県産茸のポタージュ トリフの香りをまとわせて
    FISH DISH
    伊勢海老のポワレ ニューバーグソース じゃばらのアクセント
    MEAT DISH
    国産牛のグリル ソースペリグー フォアグラ添え 県産栗のエクラゼ 九度山柿のキャラメリゼ
    DESSERT
    洋梨のキャラメリゼ　マスカルポーネアイス　和歌山山椒の香り
    COFFEE or Tea
  • アップグレードで伊勢海老付きに
    季節の和会席－秋－
    季節の和会席－秋－ 季節の和会席－秋－ 季節の和会席－秋－

    うつぼの唐揚げや県産魚介のお造り、熊野地鶏のつみれ土瓶蒸しなど和歌山の素材と秋の味覚をふんだんにご堪能いただけます。熊野牛のしゃぶしゃぶはみかん七味で味変も。目でも舌でも深まる秋を感じる和会席です。

    期　　間
    2022.10.1(土)～11.30(水)
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    10,500円
    ※伊勢海老のお造りの追加(2名様より)も承ります(＋2,450円)
    宿泊付プランのご予約

    宿泊付プランのご予約 (伊勢海老付き)
    【前菜】
    紀州名物さんま寿司　高野山発祥の胡麻豆腐　うつぼの唐揚げ山椒オイル焼き
    県産くり南京のレモン煮　根菜チップス
    【造り】
    天然紅葉鯛と丸六商店金山寺味噌の重ね造り　勝浦まぐろ角作り　県産太刀魚焼き目つくり
    印南町真妻山葵と湯浅の醤油
    【吸い物】
    熊野地鶏のつみれ土瓶蒸し　松茸　三つ葉　酢橘
    【煮物】
    こしょう鯛沢煮　地場産かぶらの釜盛り
    和歌山県産焼き目栗　ほうれん草　菊花　銀杏　百草生姜
    【台の物】
    熊野牛ロース県産カボスの香るしゃぶしゃぶ　笹葱　柿の木茸　黒あわび茸
    カラフル人参　ひしお　みかん七味
    【酢の物】
    あさひ蟹と紀州早生みかんの煎り酒ゼリー掛け　梅酢大根蛇腹　防風
    【食事】
    和歌山の釜揚げしらすと唐辛子の当座煮　紀州なめこと粟麩の味噌汁　溶き辛子　紀の川漬け
    【水物】
    川添紅茶のプリン　九度山柿の蜜煮
    コーヒーor 川添茶
  • ハワイを感じるグリルディナー
    Hawaiian Dinner Course －Standard－
    Hawaiian Dinner Course －Standard－ Hawaiian Dinner Course －Standard－

    ハワイのローカルフードであるロミロミは和歌山県産のイサキを使用。メインにはパインサルサなどのソースでいただくBBQスタイルの和歌山ブランドポーク、紀の国みかんどりのフリフリチキンをスキレットでご提供いたします。

    期　　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    除外日：2022.7.16(土)～8.31(水)
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    7,900円～
    宿泊付プランのご予約
    【 MENU 】
    AMUSE
    串本産本マグロの"ハワイアンタルタル"
    APPETIZER
    和歌山で水揚げされたイサキの炙りと夏果実の"ロミロミ"
    旬菜とオリジナルドレッシング
    SOUP
    地場魚介類とオックステールのサーフ＆ターフスープ
    MEAT DISH
    和歌山ブランドポーク、紀の国みかんどりのフリフリチキン BBQスタイル
    キラウエアBBQソースとパインサルサ
    ※メインは下記に変更も可能です。
    • ・白浜沖で獲れた魚のグリル　120g
    • ・USビーフサーロイングリル　100g(＋1,210円)
    • ・国産牛サーロイングリル　100g(＋2,250円)
    • ・熊野牛サーロイングリル　100g(＋4,350円)
    DESSERT
    ハワイアンアイスケーキ トロピカルフルーツ & ソース
    COFFEE or Tea
  • 県産食材にハワイのエッセンスを加えたディナー
    Hawaiian Dinner Course －Premium－
    Hawaiian Dinner Course －Premium－ Hawaiian Dinner Course －Premium－

    魚料理は南紀で水揚げされた鮮魚をパッションフルーツの爽やかな甘酸っぱさが広がるリリコイバターソースで。メインは和歌山ブランド牛「熊野牛」をオニオンソースでいただく、ハワイ気分を堪能するプレミアムなディナーです。

    期　　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    除外日：2022.7.16(土)～8.31(水)
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    10,300円
    宿泊付プランのご予約
    【 MENU 】
    AMUSE
    串本産本マグロの"ハワイアンタルタル"
    APPETIZER
    和歌山で水揚げされたイサキの炙りと夏果実の"ロミロミ"
    旬菜とオリジナルドレッシング
    SOUP
    地場魚介類とオックステールのサーフ＆ターフスープ
    FISH DISH
    南紀で水揚げされた鮮魚のポワレ ガーリックシュリンプ
    リリコイバターソース
    MEAT DISH
    熊野牛のハワイアングリル オニオンソース
    地場野菜とチリビーンズ添え
    DESSERT
    ハワイアンアイスケーキ トロピカルフルーツ & ソース
    COFFEE or Tea
  • アップグレードで鮑踊り焼き付きに
    季節の和会席－夏－
    季節の和会席－夏－ 季節の和会席－夏－

    黒潮で育まれた栄螺や蛤、真鯛などを豪快に焼き上げ素材の味を存分に味わう海鮮黒潮焼き。みかんぽん酢でさっぱりいただく熊野牛の焼きしゃぶ、桃の香りが口いっぱいに広がる葛餅など、和歌山の食材をふんだんに使用した夏の会席料理をお楽しみください。

    期　　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    営業時間
    17:30～22:00 (L.O.21:00)
    料　　金
    1名様 10,300円
    ※鮑の踊り焼きの追加(2名様より)も承ります(＋2,450円)
    宿泊付プランのご予約

    宿泊付プランのご予約 (鮑の踊り焼き付)
    【先付け】
    牡丹鱧とあご出汁寄せ素麵　枝豆　もろこし　プチトマト蜜　錦糸　青身
    【お造り】
    串本産鮪　活け勘八平造り　白浜産太刀魚炙り　田辺産袖イカ糸造り　
    【冷し鉢】
    串本産飛魚揚浸し　白浜産真蛸 翡翠冬瓜　南瓜含ませ　茄子　青身　白髪葱
    【焼物】
    南紀黒潮海鮮浜焼き
    塩レモン　南高梅塩　勝浦産栄螺と蛤　紀州真鯛　海老　串本産椎茸　青唐　ヤングコーン　
    【合肴】
    鰻きゅう生春巻き　防風　酢取り茗荷　トマトぽん酢だれ
    【強肴】
    熊野牛焼きしゃぶ　　みかんぽん酢
    【食事】
    南紀白浜海鮮漬け丼　吸物　香物
    【水菓子】
    あらかわ桃の葛餅　バニラ風味　
    コーヒーor 川添茶
  • アラカルト
    アラカルト
    Menu(グリル料理)
    Menu(和食)
  • キッズメニュー
    キッズメニュー キッズメニュー

    お子様に人気のハンバーグやエビフライを盛り込んだ、ご年齢に合わせてお選びいただけるメニューをご用意しております。

    料　金
    1名様 1,850円(3歳～5歳向け)
    1名様 3,950円(6歳～12歳向け)
    Menu
  • ドリンク
    ドリンク
    Menu

※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※掲載の画像はイメージです。

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