Grill & Dining G

Dinner

ディナー

  • Seasonal Dinner Course for Winter
    ～Discover WAKAYAMA standard～
    Seasonal Dinner Course for winter Seasonal Dinner Course for winter

    日本酒黒牛の酒粕がほんのり香るチュロスから始まり、勝浦産鮪やなんたん蜜姫など和歌山の特産品と和歌山の発酵食品を掛け合わせました。冬に身体の内側から温まるディナーコースです。

    期　間
    2023.12.5(火)～2024.2.29(木)
    ※除外日　2023.12.29(金)～2024.1.7(日)
    ※上記期間はブッフェ9,000円のご提供となります。
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    8,500円～
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  • Seasonal Dinner Course for Winter
    ～Discover WAKAYAMA premium～
    Seasonal Dinner Course for winter Seasonal Dinner Course for winter

    紀州鴨のロースを紀州南高梅の甘みと酸味を活かしたソースで。魚料理には、クエの旨味を引き立てるクエ出汁でリゾットにしました。メインには赤ワインで煮込んだ熊野牛で、和歌山の冬の魅力を堪能するディナーコースです。

    期　間
    2023.12.5(火)～2024.2.29(木)
    ※除外日　2023.12.29(金)～2024.1.7(日)
    ※上記期間はブッフェ9,000円のご提供となります。
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    11,000円～
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  • 和歌山県の発酵食品で温まる
    季節の和会席 ―冬―
    季節の和会席 季節の和会席

    旨味と脂味が程よい寒ブリのしゃぶしゃぶは、和歌山の日本酒「黒牛」の酒粕を使った自家製味噌漬けダレで。熊野牛は、塩こうじに漬けて長時間煮込むことで柔らかく仕上げております。

    期　間
    2023.12.5(火)～2024.2.29(木)
    • ※除外日：2023.12.31(日)～2024.1.3(水)
    • ※上記期間は年末年始特別メニュー13,500円のみのご提供となります。
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    11,000円
    ※アワビの追加(＋2,500円)
    ※伊勢海老の追加(＋3,500円) 2名様より
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  • 幻の魚"クエ"を余すことなく堪能
    クエ三昧会席
    クエ三昧会席 クエ三昧会席 クエ三昧会席

    南紀白浜を代表する高級魚「クエ」を余すことなくお楽しみいただくクエ三昧会席。稀少な肝や胃袋は煮凝りでお召し上がりいただき、お刺身、コーラーゲン豊富なクエ鍋、焼物や揚げ物とクエを多彩なスタイルで堪能する贅沢なディナーです。

    期　間
    2023.9.21(木)～2024.3.31(日)
    ※除外日：2023.12.27(水)～2024.1.5(金)
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    22,000円
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    【紀の国 秋の逸品】
    ・クエの珍味入り煮凝り
    ・うつぼ天婦羅　みかん塩
    ・足赤海老湯浅ひしほ焼き
    ・熊野地鶏もも肉かつお酒盗玉子焼き
    【お造り】
    クエの炙り　本マグロ　太刀魚
    湯浅醬油　練り七味　あんぽ柿
    【鍋】
    クエコラーゲンスープ鍋
    クエ(身、アラ)　熊野地鶏むね肉
    和歌山すずな　すさみレタス　夢の木耳等
    古座川柚子胡椒
    【揚げ】
    クエの揚げ出汁　もみじ卸し　青唐
    【焼八寸 宝楽盛り】
    ・クエ唐墨杉板焼き　龍神杉の香り
    ・熊野牛ロース松茸挟み
    ・秋の吹き寄せ(栗　銀杏　無花果　丸十)
    【食事】
    クエの天ぷら梅うどん　みかん七味
    【デザート】
    川添ほうじ茶のゼリー　温州みかん和栗のクリーム添え
    • ※お一人様3,500円で伊勢海老の姿造り(2名様より)をご追加いただけます。
    • ※季節により一部メニューは変更となります。
    【紀の国 冬の逸品】
    ・クエの珍味入り煮凝り
    ・鱈と雲子のかぶら蒸し　ひしお生姜餡
    ・あん肝の味噌漬け　マリオット最中仕立て
    ・五色(干し柿・セリ・冬姑・金時人参・昆布)白和え
    ・和風ピンチョス(子持ち昆布、金柑　松風)
    【お造り】
    クエ　串本マグロ　グレ
    湯浅醬油　煎り酒
    【鍋】
    クエコラーゲンスープ鍋
    クエ(身、アラ)　熊野地鶏むね肉
    和歌山すずな　すさみレタス　夢の木耳等
    古座川柚子胡椒
    【揚げ】
    クエの揚げ出汁　もみじ卸し　青唐
    【焼八寸 宝楽盛り】
    ・クエ唐墨杉板焼き　龍神杉の香り
    ・熊野牛ロース松茸挟み
    ・すずしろ寄せ　ズワイ蟹　甘酒味噌餡掛け　ゆり根饅頭
    　紀の国みかんどり　銀餡バター
    【食事】
    クエの天ぷら梅うどん　みかん七味
    【デザート】
    チーズ葛餅南高梅のゼリー
    • ※お一人様3,500円で伊勢海老の姿造り(2名様より)をご追加いただけます。
    • ※季節により一部メニューは変更となります。
  • 秋が香るグリルディナーコース
    Seasonal Dinner Course for Autumn -Standard-
    Seasonal Dinner Course for Autumn Seasonal Dinner Course for Autumn

    龍神椎茸にトリュフの香り広がるアミューズから始まり、和歌山県産の柿や戻り鰹など旬の食材を使用。県産真鯛のアクアパッツァは凝縮された旨味と香りをお楽しみいただけます。

    期　間
    2023.9.21(木)～12.4(月)
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    8,500円～
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  • プレミアムな和歌山食材を秋の香りで包んだディナー
    Seasonal Dinner Course for Autumn -Premium-
    Seasonal Dinner Course for Autumn Seasonal Dinner Course for Autumn Seasonal Dinner Course for Autumn

    セカンドオードブルには梅チップのスモークで香りづけした熊野地鶏を、魚料理にはクエと足赤海老を海の香りと旨味を閉じこめたアクアパッツァをご用意。デザートも和栗と有田みかんの香りが広がり、秋の香りを存分にお楽しみいただくディナーコースです。

    期　間
    2023.9.21(木)～12.4(月)
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    11,000円～
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  • 和歌山の名水でいただく秋の恵み
    季節の和会席 ―秋―
    季節の和会席 ―秋― 季節の和会席 ―秋―

    旨味たっぷりの熊野牛は秋が旬の巨峰とともに朴葉で蒸し焼きにし、まろやかな湯浅ひしほ味噌で。和歌山の名水「富田の水」でふっくらと蒸しあげたクエはさっぱりとしたじゃばらポン酢でお召し上がりいただけます。

    期　間
    2023.9.21(木)～12.4(月)
    時　間
    17:30～22:00(L.O.21:00)
    料　金
    11,000円
    　※伊勢海老の追加(＋3,500円)
    Menu
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  • アラカルト
    アラカルト
    Menu(グリル料理)
    Menu(和食)
  • キッズメニュー
    キッズメニュー キッズメニュー

    お子様に人気のハンバーグやエビフライを盛り込んだ、ご年齢に合わせてお選びいただけるメニューをご用意しております。

    料　金
    1名様 1,850円(3歳～5歳向け)
    1名様 3,950円(6歳～12歳向け)
    Menu
  • ドリンク
    ドリンク
    Menu

※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※掲載の画像はイメージです。

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