Grill & Dining G

Dinner

ディナー

• 旬の海の幸を楽しむ冬のディナー
  Winter Dinner Course
  －Standard－

  

  ほどよい脂ともちもちした食感のさくらびんちょう(鮪)と冬野菜をあんぽ柿と甘酒のソースでいただくオードブルに、鮮魚店直送の地魚をパイで包んだポワソンなど。紀州の海の幸と旬の素材を堪能する冬のお料理をご提供いたします。

  期　間

  2021.12.1(水)～2022.2.28(月)
  除外日：2021.12.30(木)～2022.1.2(日)

  料　金

  1名様 7,900円

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• 素材にもこだわったプレミアムなディナー
  Winter Dinner Course
  －Premium－

  

  豊かな自然に育まれた清流古座川のブランド鹿肉 金もみじの旨味が凝縮したコンソメスープに、メインは熊野牛と紀ノ国地鶏を食べ比べ。ポワソンには伊勢海老のソースを使用するなど、素材にもこだわったお料理をお楽しみください。

  期　間

  2021.12.1(水)～2022.2.28(月)
  除外日：2021.12.30(木)～2022.1.2(日)

  料　金

  1名様 10,300円

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• アップグレードで伊勢海老のお造り付に
  季節の和会席－冬－

  

  鍋物の紀州うめぶたのしゃぶしゃぶはじゃばらポン酢でさっぱりと。アップグレードでは古座川清流鹿のすき焼きになります。冬が旬の寒グレや、もちもちした食感のさくらびんちょう(鮪)のお造りなど、この時期ならでは冬の会席料理をご堪能ください。

  期　間

  2021.12.1(水)～2022.2.28(月)
  ※2021.12.31(金)～2022.1.2(日)は年末年始限定メニュー(12,750円)をご提供しております。

  料　金

  1名様 10,300円
  ●伊勢海老のお造りの追加(2名様より)も承ります。(＋2,450円)

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  Menu (伊勢海老のお造り付)

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• 特別なひとときを彩る贅沢なディナー
  Christmas Dinner Course

  

  県産本鮪にキャビアを添えたオードブル、伊勢海老の旨味が凝縮されたニューバーグソースでいただく足赤海老とヒラメのパイ包み焼き。熊野牛ロースのロティにホロホロ鳥のテリーヌなど、県産の厳選食材をふんだんに取り入れた贅沢なクリスマスディナーです。

  期　間

  2021.12.18(土)～12.25(月)

  料　金

  1名様 14,550円

  • ※3日前までの事前予約制となります。
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• 南紀が誇る“クエ”を存分に
  九絵会席

  

  淡泊で旨味の濃厚な紀州本九絵はお造りで、脂の旨味をしっかり感じられる天然クエは唐揚げや鍋でご提供。クエの美味しさが凝縮された出汁で作る〆の雑炊は絶品です。さまざまな調理方法で、南紀が誇る“九絵”を存分にお楽しみください。

  期　間

  2021.10.1(金)～2022.3.31(木)
  ※除外日：2021.12.28(水)～2022.1.5(水)

  料　金

  1名様 14,550円

  • ※3日前までの事前予約制となります。
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• アラカルト

  
  Menu(グリル料理)
  Menu(和食)

• キッズメニュー

  

  お子様に人気のハンバーグやエビフライを盛り込んだ、ご年齢に合わせてお選びいただけるメニューをご用意しております。

  料　金

  1名様 1,850円(3歳～5歳向け)
  1名様 3,950円(6歳～12歳向け)

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• ドリンク

  
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