華やかで味わい豊かなフルーツをさまざまなスタイルでご提供。
ディナーはフルーツをアクセントに使用したグリルコースと大胆に使った和食、朝食には色とりどりのフルーツをふんだんに味わえます。

【DINNER】季節のグリルコース

熊野牛など南紀の恵みを堪能できるディナーは、ソースや味わいのアクセントにフルーツをきかせた南紀の秋ならではの味わい。ほのかに感じる甘みや、爽やかな酸味など、どんなフルーツが使われているか探してみて。

＜ Menu例 ＞

STANDARD

[Main] 熊野牛と紀州うめ豚の自家製ハンバーグ 南紀で水揚げされたシーフードのコンボ
和歌山のブランド牛と豚を一度に味わえるハンバーグと、その時期の旬の魚が楽しめるグリルコンボ。4種類の味つけで楽しんで。
コース料金：￥6,500
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PREMIUM

[Main] 紀州鴨とアンガス牛テンダーロインのグリルコンボ 旬菜のロースト添え
和歌山で育まれた鴨は、脂のりがよく旨みが詰まった豊かな味わい。さっぱりと食べやすいアンガス牛とのコンボでお楽しみいただけます。
コース料金：￥8,500
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SPECIAL

[Main] 和歌山特産熊野牛のサーロインのグリル 九度山柿と秋野菜のブロシェットソースペリグー
きめ細やかな肉質で肉のうまみがぎゅっと詰まった熊野牛を香高いソースぺリグーと。九度山柿など秋ならではの食材も一緒に味わえます。
コース料金：￥10,500
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【DINNER】果物会席

柿のお造り、ぶどうの天ぷら、熊野牛と味わう焼きオレンジなど、今までになかった果物の食べ方に驚く方も多いはず。でも食べてみると納得の美味しさ。果物の甘みと和食ならではの味わいが絶妙に調和した会席です。

＜ Menu例 ＞

PREMIUM

熊野牛鉄板焼き
程よく脂ののった熊野牛を柚子塩や和歌山特産の柑橘類じゃばらのポン酢でさっぱりと。柑橘類の爽やかさと肉の脂は相性抜群です。
コース料金：￥8,500
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SPECIAL

南紀白浜シーフードプラッター（いせ海老のお造り・九度山柿 ほか）
ぷりぷり食感がたまらないいせ海老や旬の魚をふんだんに。和歌山産の九度柿にお醤油をつけて食べると、とろける舌触りがまるでトロのよう。
コース料金：￥10,500
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※画像は2名様用です。

【BREAKFAST】

バラエティ豊かなマリオットの朝食ブッフェは、フルーツも満載。しぼりたてのフレッシュジュースや、スムージー、種類豊富なカットフルーツなどフルーツ盛り沢山。フレッシュなフルーツとともに爽やかな朝のひとときを。

＜ Menu例 ＞

カットフルーツ、スムージー

旬のフルーツや朝にぴったりのフルーツをふんだんにご用意。食べやすいカットフルーツ、丸ごとのフルーツ、冷たいスムージーなど多彩に楽しめます。

梅オムレツ

当ホテルオリジナルのご当地オムレツ。梅の爽やかさと卵のまろやかさが絶妙で、ごはんにもパンにもあう味わい。ぜひできたてを味わって。